信州の地元スーパーツルヤにはプライベートブランドのツルヤオリジナル商品が数多くあります。その中でいくつかご紹介いたします。
おみやげにもってこいのジャム・フルーツソース
ツルヤには種類豊富なジャムやフルーツソースが売られています。店内の棚一列のほとんどがジャムとフルーツソースでぎっしり埋まっていますので、お好みのものもが見つかると思います。
こちらは定番のブルーベリーのジャムです。果汁と果肉のみで砂糖不使用の甘さ控えめのジャムです。値段も手ごろなので、おみやげに最適です。
地元信州産ではないですが、九州産のあまおう苺を使用したジャムです。果実がそのまままるごと入っていますので、あまおう苺を感じることができるジャムです。
少し変わり種の栗バターです。栗本来の味と香りにこだわり、バターを加えたなめらかな仕上がりです。粒々感のある栗と国産バターの濃厚な風味が相性抜群です。糖度が60度もあります。
こちらも変わり種の黒ごまバターです。ごま本来の味と香りを感じられるジャムです。黒ごまにバターを加えたなめらかな仕上がりです。
苺の果実たっぷりの豊かな果肉入りソースです。低糖度、香料着色料不使用でフルーツ感たっぷりのフルーツソースです。ヨーグルトやアイスクリームのトッピングや、手作りクレープやケーキのデザートとしても使えます。
こちらはアップルマンゴーのフルーツソースです。こちらも香料、着色料不使用で、アップルマンゴーは濃厚な甘みとなめらかな触感のタイ産を使用しています。
この他にも、粒入りブルーベリーソースなどもあります。毎日ヨーグルトを食べている私には使い勝手も良くて気に入っています。
フルーツを乾燥させても美味しいドライフルーツ
フルーツを乾燥させて保存性を持たせたドライフルーツですが、こちらも数多くのツルヤオリジナル商品があります。
広島県瀬戸田のレモンを使用した輪切りレモンです。私個人が一番のお気に入りのドライフルーツなので一番手に挙げました。輪切りにしたレモンの形のままドライフルーツになっていて、レモンのさっぱりとした酸っぱさが丁度良いです。
こちらは淡路島産の鳴門オレンジを使用した輪切りオレンジです。レモンと同じように輪切りの形のドライフルーツです。
地元信州産の信州紅玉を乾燥させたドライフルーツです。私個人的にはドライフルーツにしない方が良いかなと思いますが、信州産ですのでおみやげにはなります。
清見オレンジとは、静岡県静岡市清見区にある果樹試験場（現在の果樹研究所カンキツ研究興津拠点）で、「宮内早生温州」と「トロビタオレンジ（みやがわわせ×トロビタオレンジ）」を交配して作られた品種です。食物繊維がたっぷりです。
広島県瀬戸田産のみかんを使用したみかんのドライフルーツです。ビタミンＣが豊富です。
信州下伊那産のなしを使用したドライフルーツです。水分たっぷりのなしを乾燥させてドライフルーツにしています。
ツルヤオリジナルのそば
ツルヤオリジナルのつるーと生そばです。挽きたてそば粉を使用した生そばです。生ですのでお早めにお召し上がりください。
ツルヤ本店がある地の信州小諸の八割そばです。石臼で挽いたそばの香り豊かなそばです。
同じく信州小諸のそばですが、こちらは五割そばです。豊かな風味とのど越しのそばです。
信州産のそば茶です。浅間山の麓でとれたそばの実を軽井沢の工場で焙煎しました。
信州産のそば茶はティーバッグ入りもあります。
水でもお湯でもおいしい韃靼そば茶です。こちらはティーバッグタイプです。ノンカフェイン、ノンカロリーで、そばポリフェノールのルチンが普通のそばの約100倍含まれています。
ツルヤオリジナルのごはんのお供
信州の七味唐辛子は有名ですが、こちらは生七味です。鍋物や、うどん、そばの薬味、そのままご飯にのせてもおいしい一品です。
青唐辛子の辛さと信州味噌をあわせた辛みそです。新鮮な辛さが美味しい調理みそです。焼きおにぎりや野菜に付けてもおいしく食べられます。
信州味噌と国産青唐辛子の新鮮な辛さの中に、ちりめんじゃこと柚子を加えた辛みそです。ごはんにとても良く合います。
信州を代表する野沢菜をおいしく油炒めにしました。お惣菜風にアレンジした人気の一品です。
信州味噌と国産にんにくがおいしくマッチングしました。におい控えめで、ラーメンや焼肉、焼きおにぎりに最適です。
ソースもいろいろツルヤオリジナル
ツルヤ特性の中濃ソースです。コクのあるおいしさとマイルドな酸味があります。着色料、保存料無添加です。
こちらはウスターソースです。中濃ソースとは、ドロドロかサラサラかで選べばよいと思います。
こちらはとんかつ用のソースです。どんかつにどうぞ！
こちらはハンバーグソースです。食べ飽きない甘酸っぱいソースです。
有機くるみのたれです。和風、洋風、中華風、何にでも合う万能たれです。同系列でくるみの信州味噌だれもあります。こちらは醤油の代わりに信州有機赤味噌を使用した塩分を抑えた甘口タイプです。
缶詰もあるツルヤオリジナル
脂がのった梅雨いわしの水煮の缶詰です。千葉県銚子産を使用しています。最近のイワシの缶詰ブームにいかがでしょうか？
九十九里産のオイルサーディンと、北欧産さばを使用した鯖オリーブオイル漬けです。ビールのおつまみに最適です。
冷食もツルヤオリジナル
ツルヤオリジナルの冷凍食品もいろいろとあります。1人前でパッケージされているので、袋から出して電子レンジで温めればすぐに食べることができます。
自家製のホワイトソースとミートソースを２層に重ねた人気のミラノ風ドリアです。ドリアは、他にも４種のチーズドリアなどもあります。
殻つきあさり、ほたて、えび、いかをトッピングした海の幸たっぷりのパエリアです。
特性デミグラスソースと、濃厚な風味のチーズをトッピングしたオムライスです。
新鮮なあさりの旨味をクリーミーで風味豊かなチャウダースープに閉じ込めたクラムチャウダーです。
じっくりと丁寧に玉ねぎを炒めたオニオンスープに、バケットとチーズをトッピングしたオニオンチーズグラタンスープです。
ツルヤオリジナルのだし
上の段が北海道道南産だし真昆布です。高級だしや佃煮用です。下段が北海道道南産切り出し根昆布です。湯豆腐や鍋物に最適です。
かつおと昆布の天然だしパックです。国産の鰹節と北海道産の真昆布をバランスよくブレンドした天然のうま味が特徴です。
まだまだあるツルヤオリジナル
ツルヤオリジナルのレトルトカレーもいろいろあります。どのカレーも信州産エリンギ、りんご等を使用しています。
とても大きなお殿様とうふです。これで作った麻婆豆腐はおいしかったですよ。
ふりかけもあります。しそと鰹なので、間違いないと思います。
ドレッシング類もツルヤオリジナルがたくさんあります。信州わさびマヨ風は少しツーンとして良いですよ。
この他にもツルヤオリジナルの商品はまだまだあります。地元信州産のものを使った商品も数多くあり、また値段もお手頃ですので、おみやげには最適だと思います。
