薪で炊き上げたごはんが食べられる御厨

御厨

かまどを使って薪で炊き上げた美味しいごはんがいただけるお店です。軽井沢といえはフレンチやイタリアンなどの洋食のイメージがありますが、こちらでは和食がいただけます。

スポンサーリンク

農業が盛んな地にあるごはんが美味しいお店

御厨

軽井沢の南側にある発地にある和食のお食事処です。発地は軽井沢の中でも農業が盛んな地で数多くの畑がある地域です。そんな中に和食が食べられるお食事処があります。

御厨

お店の入口から和テーストな感じです。期待できますね。

中も和を感じる造り

御厨

入口を入りました。入って目の前に囲炉裏があります。12月に行ったのですが、このときはお正月飾りが売られていました。長野県は台風19号によって非常に大きな被害があったので、この売上の一部が寄付にまわるそうです。

御厨

お正月飾りが置かれていたところに暖炉がありました。和を感じます。

御厨

薪ストーブもありました。この時期はとても寒いので必須ですね。

かまどと薪で炊き上げたごはんが食べたい

御厨

メニューを見て美味しいごはんを注文しましょう。

  • おにぎり御膳
  • とろろ汁膳
  • 信州福味鶏御膳
  • 蕎麦

どれも美味しそうですが、とろろ好きなのでとろろ汁膳ドリンクセット自家製甘酒(ホット)を注文しました。

ごはんが炊き上がるのを待ちます

御厨

昔話に出てきそうなかまどです。薪で炊きあげられています。実際に炊き上げているところを見ることができました。

御厨

薪だ炊いているので煙が出ますね。天井が少し煙い状態になってます。

御厨

一緒に行った子供が注文した信州産ももジュースです。少し大きめのお茶碗に入ってくるなんて、和テーストでオシャレですね。

美味しそうなごはんがきました

御厨

とろろ汁膳がきました。とても美味しそうです。ご膳には次のようなものがありました。変わったところでは、野沢菜の天ぷらがありました(豚汁の上)。豆腐は白ほたる豆腐さんの豆腐です。このお店の近くにあります。なかなか濃い豆腐でした。かまどで炊いたごはんとおかずを美味しくいただきました。

  • とろろ汁(信州味噌仕立て)
  • 金平ごぼう
  • 田舎の煮物
  • 野沢菜の天ぷら
  • 冷奴(白ほたる豆腐)
  • 豚汁
  • 香の物
御厨

ちなみに、薪で炊かれたごはんは御櫃に入ってきます。自分でよそって食べます。わざわざ御櫃に移して出てくるのがよいですね。

御厨

こちらはざる蕎麦です。お蕎麦もいただくことができます。少し物足りないので、天ざる蕎麦あたりが良いかもしれません。

食後のお飲み物も和な感じ

御厨

食後の珈琲です。珈琲といっても和な感じでとてもオシャレです。

御厨

私が頼んだ甘酒です。粒が残っていて、しっかりと甘くて、なかなか美味しい甘酒でした。

お店の外も和のよい雰囲気です

御厨

お店の窓に干し柿がぶら下がっていました。昔ながらの和を感じますね。

御厨

お店の裏の柵の中に元気に飛び跳ねているワンちゃんがいました。

御厨

ワンちゃんの名前は壱太郎と書いてワンタロウというらしいです。なるほど。。。

お店の情報

  • 営業時間 : 7:15~16:00(L/O 15:00)
  • 定休日  : 5~10月は無休、11~4月は水曜日