軽井沢のツルヤには信州のおみやげも並んでいます。信州ならではの商品をご紹介いたします。
目次
みつばちのおかげの信州のはちみつ
軽井沢には有名な蜂おじさんがいますが、信州には各地に養蜂場があります。ツルヤには信州産の様々なはちみつが売られています。
土屋養蜂は軽井沢町のお隣の御代田町にある養蜂場です。味が濃厚でおいしいはちみつです。
信州なので、信州りんご蜂蜜はいかがでしょうか？こちらは立科高原で採取されたはちみつです。りんごとはちみつで一石二鳥のようなおみやげになります。
ちなみに立科と蓼科の違いを知っていますか？立科は立科町で、軽井沢町と同じ北佐久郡にある町です。蓼科は茅野市にある蓼科高原を指します。茅野市はスピードスケートで金メダルを獲得した小平奈緒さんの地元です。立科と蓼科は隣り合っているので、ほぼ同じイメージでも良いかもしれません。
実は信州限定だった牛乳パン
子供の頃、近所の商店でよく牛乳パンを買って食べていました。あまりにも普通に売られていたので、全国各地で売られているものと思いきや、実は信州のみで売られていたようです。最近はヤマザキから「牛乳入りパン」とやらが売られているようですが。。。
牛乳パンは、パンの間に挟まれている牛乳クリームのことを指していると思っていましたが、パン生地に牛乳を練り込んでいるようです。そう言われれば、パン自体がしっとりしていたような。。私にとっては懐かしの味です。
ツルヤには「牛乳パンのバタークリーム」も売られています。子供の頃、もっとクリームが多ければなぁって思っていましたが、これがあれば夢が実現できますね。普通のトーストに塗って食べても良いと思います。
私が気に入ったポテトチップス
信州なかの産の「ガーリック＆男爵を使用したポテトチップス」です。このポテトチップスは私のお気に入りです。うす塩ガーリック味で、ガーリック具合が良い感じのポテトチップスです。ポテトチップス自体も厚めで歯ごたえが良いです。
中野市は長野県の北東部にあります。長野市の北東にある市ですね。軽井沢町からは少し遠いですが、同じ信州ということでいかがでしょうか？
県外の人には挑戦的な信州名物
「佐久の子鮒」です。軽井沢町のお隣の佐久市は「鯉」で有名な地です。鯉料理もありますが、こちらは「子鮒」の甘露煮の缶詰です。「子鮒」は５cm程度の大きさなので、子鮒がそのままの形で入っています。甘く煮込んでいますが、苦みもあるようです。私は鯉や鮒は。。。
よくテレビにも取り上げられている「いなご」です。私は子供の頃に食べていました。栄養が多いので、食べ過ぎて鼻血を出したぐらいです。見た目はグロテスクですがおいしいですよ。
いなごの甘露煮ですが、缶詰や瓶詰の商品もありました。こちらは日持ちしそうです。
はちみつがあるならば、「蜂の子」もあります。実は私は食べたことがなく。。。どうなんでしょうか？意外と値が張ります。
「蚕のさなぎ」らしいです。私は無理です。お試しあれ。
信州らしいものをまとめてみましたがいかがでしょうか？挑戦的なものもありますが、商品として成立しているものなので、意外とおいしいかもしれません。
